Kolbis Chemie-Werkstatt
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Verfahrenstechnik

Verfahrenstechnik einfach erklärt: kurze, animierte Folgen mit Simulationen und einem Quiz am Ende. Von den Grundoperationen über Stoffeigenschaften, Gasanalyse und Qualitätssicherung bis zu Zerkleinern, Klassieren und Mischen – für Ausbildung, Studium und Praxis in der Chemie- und Pharmaindustrie.

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Folge 0 · 2 Min.

Verfahrenstechnik einfach erklärt: Grundoperationen

Was Bier, Benzin und Medikamente gemeinsam haben: die Grundoperationen mechanisch, thermisch und chemisch in zwei Minuten.

  • Was Verfahrenstechnik ist: die Wissenschaft der Stoffumwandlung
  • Beispiele aus Raffinerie und Brauerei
  • Mechanische, thermische und chemische Grundoperationen
  • Wie ein Fließschema die Schritte zu einem Prozess verbindet
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  • 0:00Was ist Verfahrenstechnik?
  • 0:23Beispiele: Raffinerie und Brauerei
  • 0:36Die Grundoperationen
  • 0:46Mechanische Verfahren
  • 1:00Thermische Verfahren
  • 1:16Chemische Verfahren und Fließschema
  • 1:33Mitdenk-Frage
  • 1:49Ausblick
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Folge 1 · 9 Min.

Stoffeigenschaften messen: Dichte, Viskosität, pH-Wert

Probenahme, Schüttdichte und Siebanalyse bei Feststoffen, Dichte, Viskosität und pH-Wert bei Flüssigkeiten. Mit Quiz am Ende.

  • Warum eine Probe repräsentativ sein muss und wie Schüttgut sich entmischt
  • Masse, Dichte, Schütt- und Rütteldichte, Feuchte und Siebanalyse
  • Pyknometer, Aräometer, Biegeschwinger und Kugelfall nach Höppler
  • Warum pH 4 hundertmal saurer ist als pH 6
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  • 0:00Warum Stoffeigenschaften?
  • 0:42Die repräsentative Probe
  • 1:01Entmischung in Halde und Silo
  • 1:44Probenahme in der Praxis
  • 2:08Feststoffe: Masse und Wägung
  • 2:54Dichte, Schüttdichte, Rütteldichte
  • 3:43Feuchtigkeit
  • 4:05Partikelgröße und Siebanalyse
  • 4:50Flüssigkeiten: Dichte
  • 5:37Viskosität
  • 6:04pH-Wert
  • 6:34Leitfähigkeit, Sauerstoff, Trübung
  • 7:14Zusammenfassung
  • 7:33Quiz
  • 8:21Ausblick
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Folge 2 · 9 Min.

Gaschromatographie, Gassensoren, Qualitätsregelkarte

Wie man Gase analysiert, warum Stickstoff in Behältern lebensgefährlich werden kann und wie Regelkarte, Ishikawa und Pareto die Qualität sichern.

  • Gaschromatograph: Peak-Zeit und Peak-Fläche
  • Vier Gassensoren: Infrarot, Wärmeleitfähigkeit, katalytisch, elektrochemisch
  • Sauerstoffmangel durch Stickstoff, Explosionsgrenzen UEG/OEG
  • Normalverteilung, Qualitätsregelkarte, Ishikawa- und Pareto-Diagramm
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  • 0:00Warum Gase messen?
  • 0:18Gaschromatografie
  • 1:07Infrarot-Sensor
  • 1:27Wärmeleitfähigkeits-Sensor
  • 1:48Katalytischer Sensor
  • 2:05Elektrochemischer Sensor
  • 2:26Sauerstoff in der Luft
  • 2:55Explosionsgrenzen
  • 3:22Was ist Qualität?
  • 3:55Qualitätsmanagement
  • 4:17Werkzeuge der Qualitätssicherung
  • 4:49Histogramm und Normalverteilung
  • 5:12Statistische Kennwerte
  • 5:40Qualitätsregelkarte
  • 6:25Ishikawa-Diagramm
  • 6:46Pareto-Analyse
  • 7:10Zusammenfassung
  • 7:29Quiz
  • 8:10Ausblick
in Arbeit
Folge 3 · in Arbeit

Zerkleinern, Klassieren, Mischen

Brecher und Mühlen, Sieben und Sichten, Mischer und Rührer. Diese Folge entsteht gerade.

erscheint bald

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